Esfihas Caseiras

Hoje voltei a praticar a arte de fazer massas. O pessoal aqui de casa me encomendou esfihas tipo habibs. Os sabores foram de queijo com creme de leite e cebolinha, carne e um creme de painço feito pela minha filha. Descobri que painço é um cereal rico em fibras e minerais que traz muitos benefícios para a saúde. Fiocu ótimo. Só não sei se ficou igual ao habibs. Faz tanto tempo que comi a esfiha original que não me lembro mais.